返鄉省親的第二天,路程拉到了彰化田尾
皇太后強力推薦的餐廳阿嬤的私房菜



門口擺放的雙心,應該是熱門拍照景點
只是當天熱到爆,只有娘娘一個人在那瞎拍



重頭戲來啦~~全部拼成一張,慢慢介紹
左上角由左至右
花生豬腳
這道太銷魂了,豬皮超級軟,一夾就斷.爺爺奶奶吃超多的
老菜脯雞盅湯
湯頭滑順,不油不膩 優
手製芋絲糕
一絲一絲的芋頭真材實料,搭配醬油糕和香菜,超對味的
港式雙拼
左邊的是臘腸,右邊是神奇粉肝
爲啥說是神奇粉肝哩,一般吃到的粉肝都是軟軟的
這款粉肝不一樣,帶點硬度,一口咬下,裡面卻是爆漿的多汁口感
一整個神奇,大夥半信半疑,甚至還一度以為那是鴨肝哩
白斬土雞
老實說,這道真的是最平凡的一道
雖說平凡,仍有基本水準在
蔬食三封
所謂三封,指的是花椰菜乾,苦瓜,和白菜一起燉煮的一道菜
花椰菜乾口感還滿特殊的,苦瓜和白菜娘娘都沒吃
客家小炒
娘娘沒啥印象,不過好像姑姑覺得不錯
原味菜脯蛋
這道也是整個無敵,看似簡單的一道菜卻意想不到的美味
蓬鬆的菜脯蛋,以為是用很多油下去爆的那種做法
沒想到雖然鬆軟卻不油膩,一整個大驚奇
地瓜葉
一般餐廳的地瓜葉吃起來不會澀澀的,都是因為用大火及多油的方式處理
這裡的地瓜葉不澀是一定的,也不油才是驚人
想必食材也有一定的新鮮度



左邊的是清蒸時鮮魚
這裡上的是鱸魚,肉質細緻 好吃
右邊是加點
花椰菜乾
跟剛剛三封裡的花椰菜乾是不同的口味,這款稍微偏甜
不過一樣好吃啦

以上總共3300,加點的花椰菜乾要價300 不算便宜
不過3000元的桌菜,其實是6-8人份哩,我們一行12個人
算下來還是很划算哩

吃完飯還看到有兩人組騎腳踏車到餐廳用餐
用餐完再騎腳踏車繼續逛公路花園,很拼吧~~
大熱天下騎腳踏車,實在佩服 佩服

阿嬤的私房菜雖然也是有提供小份量的套餐組合
不過娘娘還是覺得,這樣的桌菜,揪多一點人一起去吃才有fu啦~~



阿嬤的私房菜
04-8240249

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